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DIETA SPECIALE - LETTERA AI GENITORI (ALLEGATO 1)
RICHIESTA DIETA SPECIALE MOTIVI RELIGIOSI
MENU SCOLASTICO 2015-16
RICHIESTA DIETA SPECIALE (ALLEGATO 3)
INFO E RICHIESTA DIETA VEGETARIANA/VEGANA (ALLEGATI 1A e 2A)




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DIETA SPECIALE, RICHIESTA PER NIDI, SCUOLE D'INFANZIA ED ELEMENTARI E MENU MENSA SCOLASTICA
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Comune: Santarcangelo di Romagna
Ufficio: Scuola
Referente: Cinzia Casadei

Descrizione:
Per quei bambini che per allergia o altre problematiche o che per motivi religiosi devono eliminare dalla loro dieta giornaliera uno o più alimenti, è possibile richiedere la somministrazione di diete speciali.

Cosa fare:

Per ricevere la dieta speciale nella ristorazione scolastica è necessario produrre:

1) PER ALLERGIE / INTOLLERANZE ALIMENTARI
- Un certificato di valutazione specialistica, redatto da uno medico allergologo / gastro-enterologo pediatrico, appartenente ad una struttura pubblica (come ad esempio l’Ambulatorio di allergologia pediatrica dell’Ospedale Infermi). La scadenza è indicata dallo Specialista sul certificato stesso.
- Un certificato provvisorio, in attesa della valutazione allergologica, del Pediatra di Libera Scelta o del Medico di Medicina Generale con indicata la data dell’appuntamento con lo Specialista. La scadenza è quella della data dell’appuntamento con lo Specialista.
- Non vengono invece accettati, nemmeno provvisoriamente, in accordo con la U.O. Pediatria dell’Ospedale Infermi e con il M.O. Pediatria di Comunità, certificati basati su  test “alternativi”, ancora oggi non scientificamente validati.

2) PER CELIACHIA / FAVISMO / ALTRE PATOLOGIE CHE NECESSITANO DI VARIAZIONI DIETETICHE
- Un certificato dello Specialista che segue il bambino per la sua patologia, oppure del Pediatra di Libera Scelta o del Medico di Medicina Generale. Non ha scadenza, salvo diversa indicazione.

3) PER ALIMENTAZIONE SELETTIVA MARCATA (assunzione al massimo di 4-5 alimenti diversi)
- Un certificato dello Psicologo che segue il bambino per la sua problematica. Non ha scadenza, salvo diversa indicazione.

4) PER SVEZZAMENTO NON COMPLETATO (entro l’anno di vita)
- Un certificato del Pediatra di Libera Scelta.

5) PER DIETA LIBERA
- Per il passaggio a dieta libera è sempre necessario presentare un certificato medico, che dovrà essere redatto dallo Specialista di riferimento, oppure dal Pediatra di Libera Scelta o Medico di Medicina Generale.

I suddetti documenti (punto 1, 2, 3, 4, 5) vanno consegnati:
- Direttamente alle Dietiste del Settore Nutrizione della U.O. IAN (Igiene Alimenti e Nutrizione) di Rimini del Dipartimento di Sanità Pubblica, AUSL della ROMAGNA, via Coriano 38 – primo piano - stanza 103, o via fax al numero 0541 707215, o via e-mail all’indirizzo dietespeciali.rn@auslromagna.it
- Possibilmente entro il mese di MAGGIO per i Centri Educati Estivi (C.E.E.) e AGOSTO (per l’anno scolastico successivo), o in corso di anno scolastico per le nuove diagnosi, insieme al modulo compilato con i dati del bambino, che deve essere consegnato ai genitori al momento della richiesta di dieta speciale alla scuola o al comune.

6) PER MOTIVI CULTURALI
MOTIVI CULTURALI: DIETA VEGETARIANA/VEGANA

- Compilazione e firma del modulo specifico da parte di entrambi i genitori, che contiene anche la dichiarazione del Pediatra di Libera Scelta o del Medico di Medicina Generale di essere a conoscenza della particolare tipologia di dieta seguita dal bambino. Non ha scadenza, salvo diversa indicazione.

7) PER MOTIVI RELIGIOSI
MOTIVI RELIGIOSI: DIETA PER RELIGIONE MUSULMANA, ecc.
- Compilazione e firma del modulo specifico da parte dei genitori per l’esclusione di o più tipi di carne. Non ha scadenza, salvo diversa indicazione.

I suddetti documenti (punto 6, 7) vanno consegnati:
- Le richieste per motivi culturali e religiosi vanno consegnate direttamente e solo all’Ufficio Scuola del Comune di appartenenza o alla Dirigenza Scolastica (scuole pubbliche e private) o alle Ditte di Ristorazione, a seconda di quanto previsto dagli Enti interessati.



Dove rivolgersi:
Ufficio Scuola - Residenza Municipale 
piazza Ganganelli, 1 (scala A - piano primo)
tel. 0541/356.240 - fax 0541/356.272
scuola@comune.santarcangelo.rn.it 
 
Orario d'apertura:
lunedì - mercoledì - venerdì - sabato dalle 8,30 alle 12,30 

Ufficio Relazioni con il Pubblico
- Residenza Municipale 
piazza Ganganelli, 7 (lato scala A - piano terra)
tel. 0541/356.356 - fax 0541/356.300 
urp@comune.santarcangelo.rn.it 
Orario d'apertura:
dal lunedì al sabato dalle 8 alle 13


Per la consegna della domanda di dieta speciale per motivi di salute (allergie, ecc.):
Azienda Usl - Settore nutrizione - U.O. Igiene alimenti e nutrizione
via Coriano, 38 - Rimini (primo piano, stanza 103)
tel. 0541/707.233 - fax 0541/707.215
mail dietespeciali.rn@auslromagna.it

Per ulteriori informazioni:
Segreteria del Dipartimento di Sanità Pubblica
tel. 0541/707.290


Ultimo aggiornamento:
02/01/2017 11.40.23




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